油雾净化器是家庭都会用到的油烟处理设备，不同油雾净化器的处理油烟的方法是不同的，目前市场上的油烟净化处理技术方法主要有：机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、及静电处理法等。下面就对比一下各处理方法的特点，让大家自己分辨一下各种方法的优劣好坏。
种： 催化剂燃烧法。它的原理是利用高温燃烧时所产生的热量进行氧化反应，把油烟分子转化为二氧化碳和水，从而达到净化油烟的目的。这类油烟净化设备一般只适用油烟浓度很低的场合，油烟很高的场所进化的效果非常有限，此外，催化燃烧净化设备的研制和开发还不够成熟。

2：机械分离法。它的原理是利用惯性碰撞或旋风分离原理对油烟进行强制分离。这种方法存在很多缺陷，首先它的挡板滤网容易破裂，导致废弃直接排放，维护和保养的周期短，而且净化效率也不高，因此适合的场所也比较有限。

第三种： 活性炭吸附法。它的原理与过滤净化设备相似，是利用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子，这种方法的优点是可以彻底的油烟的气味，但活性炭的成本比较高，所以使用也比较有限。
第四种：静电处理法。它的原理是电场在外加高压的作用下，油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到油烟分离效果。这种方法的成本较低，除烟效率高，而且无二次污染，是新型的油烟处理技术，使用范围逐渐扩大，并得到市场的认可。